Il 2021 ha sancito l'inizio di una nuova importante collaborazione con il Maestro, nonchè campione del mondo di Pasticceria, Davide Malizia. Un viaggio tra combinazioni di sapori, che porterà alla scoperta di nuove ricette ed usi innovativi dei nostri prodotti.
Le novità qui da noi non finiscono mai... e grazie alla continua ricerca di nuovi sapori e nuove infusioni, grazie alla infrenabile voglia di proporre ai nostri clienti, attuali o potenziali, prodotti innovativi e che soddisfino ogni bisogno, nasce Cacao Cream di Distillerie Ruffini; bagna a 70° ottenuta tramite distillazione di pregiate bacche di cacao selezionate. Le bacche infuse per settimane donano un inconfondibile sapore e sentore di cacao. Una bagna ideale per arricchire di sapore pandispagna, creme o qualsiasi altra preparazione dolciaria che ben si sposa con l’aroma del cacao. Un nuovo prodotto che va aggiungersi alla nostra gamma, da provare e amare!
Per noi il progresso sta anche nel rispetto dell'ambiente e nella capacità di usufruire, in modo pulito, delle risorse che il nostro mondo possiede. Abbiamo così deciso di fare un passo in avanti investendo nell'uso dell'energia solare per alimentare i nostri macchinari e illuminare la nostra azienda la quantità di energia della quale necessitiamo). Un impianto che abbraccia e rispetta la natura essendo uno dei migliori sistemi di produzione energetica green, in quanto l’energia che viene prodotta tramite l'uso dei raggi solari, non genera nessun tipo di inquinamento.
Se siete curiosi di verificare la funzionalità e i vantaggi ambientali forniti dall’impianto fotovoltaico che stiamo utilizzando, cliccate qua sotto 👇
Le novità non finiscono mai per noi e invitiamo i nostri clienti attuali, o futuri, a rimanere in contatto per vedere tutti gli sviluppi sull’apertura della nuova struttura e le nuove idee, attualmente in via di sviluppo, che piano piano introdurremo.
Quello che siamo, quello a cui puntiamo. Un articolo che ci racconta.
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Distillerie Ruffini lancia una nuova linea di rhum, la linea 4.0. Rhum di nuova concezione, qualitativamente superiori. L'evoluzione delle tradizionali bagne al rhum da cui discendono. Realizzati con tecniche di distillazione che mirano a ottenere un distillato rettificato puro che non contenga residui di distillazione sgradevoli o impurità organolettiche. Il futuro delle bagne per pasticceria!
Distillerie Ruffini partecipa a Gustoso Food di Latina.
Il SUAP (Sportello Unico Attività Produttive) ha rilasciato in data 04/04/16 a Distillerie Ruffini s.r.l., il numero di riconoscimento CE IT AAE 25 per l'attività diproduzione, confezionamento, deposito di aromi, deposito e confezionamento di additivi.
Presto attivo il nuovo laboratorio per il controllo qualità.
Distillerie Ruffini partecipa a Expo2015, nella Casa delle Eccellenze a Firenze.
Dal 1965 a servizio della qualità e dell'innovazione. Per questa occasione Distillerie Ruffini ha creato due nuovi prodotti: L'Alchimista e Anne Bonny.